Dalla Natura.
Conoscere i pascoli coltivati biologicamente, della Beleo le erbe raccolte verdi e essiccate a ventilazione, le mucche alimentate tenendo calcolo del loro benessere per ottenere un latte SANO E RICCO di nobili proteine dal quale estrarre SOLO IL MEGLIO per un formaggio di altissima qualità, genuinità e bontà sopraffina